為有效提升跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件應對能力，近日，廣西與湖南兩省聯(lián)合開展食品安全突發(fā)事件輿情應急演練。本次演練重點圍繞預包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)，模擬突發(fā)食品安全事件情境，全面檢驗兩地在信息共享、快速響應、輿情引導和協(xié)同處置等方面的實戰(zhàn)能力。

演練以某批次預包裝食品在批發(fā)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)質量安全問題為背景，模擬了消費者投訴、媒體曝光、網(wǎng)絡輿情發(fā)酵等場景。兩地市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門迅速啟動應急機制，實施聯(lián)合調查、產品溯源、風險研判和信息發(fā)布。通過模擬實戰(zhàn)，進一步優(yōu)化了跨區(qū)域食品安全事件應急處置流程，強化了輿情監(jiān)測與引導機制。

此次演練突出了三個重點：一是強化區(qū)域協(xié)作，建立桂湘食品安全應急聯(lián)動機制；二是聚焦預包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)，針對流通領域風險特點完善預案；三是提升輿情應對能力，確保突發(fā)事件中信息發(fā)布及時、準確、權威。演練結束后，兩省還就預包裝食品批發(fā)監(jiān)管、風險預警信息互通等議題進行了深入交流。

業(yè)內專家指出，此次跨省聯(lián)合演練不僅檢驗了現(xiàn)有食品安全應急體系的可行性，也為其他地區(qū)開展類似協(xié)作提供了有益借鑒。隨著食品流通鏈條的日益復雜化，加強區(qū)域協(xié)同、聚焦關鍵環(huán)節(jié)的應急演練將成為保障食品安全的重要手段。